tiistai 25. joulukuuta 2012

Jouluaaton kuulumisia



Muutamat joulukuulumiset on tänne jo pakko laittaa. Joulun hetket, koristelu ja valmistelu on jotain sanoinkuvaamattoman nautinnollista. Palkinto on aina se, kun istutaan viimein joulupöytään kinkun ääreen ja rapistellaan lahjojen kanssa silmät innostuksesta kiiluen. Vietämme yleensä joulua siten, että olemme avomieheni kanssa aamun vanhempieni luona ja joulupuuron jälkeen hän suuntaa omien vanhempiensa luokse. Illalla sitten pääsen mukaan heidänkin joulunviettoonsa ja seuraamaan joulupukin lahjanjakoa. Vietämme siis joulua useassa paikkaa - ja se on ihan mukava perinne. :) Perinteistä on moni kirjoitellut, ehkä voisi itsekin semmoista harkita. Joulukuviin varmasti vielä palataan, mutta tässä parhaat (kinkunkin) palat! :)


 









Joulu onneksi jatkuu vielä! <3 

Mira

sunnuntai 23. joulukuuta 2012

Ne pallerot mantelista




Höntyilin aiemmin mantelimassasta tehdyistä palleroista. Reseptin nappasin itseasiassa erään nimeltämainitsemattoman maamme ruokakauppaketjun asiakaslehdestä (arvatkaa nyt kumpi se on), mutta sovelsin sitä itse. Ohjeessa nimittäin oli jauhettujen manteleiden lisäksi jauhottuja pistaasipähkinöitä, jotka lopullisesta versiosta jätin pois. Kokeilin sitäkin versiota, mutta pistaasipähkinän maku jää suklaakuorrutteen jalkoihin niin pahasti, ettei mielestäni maksa vaivaa kuoria niitä kynnet verillä ja sitten jauhaa tehosekoittimessa pienen pistaasipölyn leijaillessa ympäri kämppää. Voi nimittäin suoraan ostaa mantelijauhoa! (Okei, kuulin jo, että niitä pistaasejakin saa ostettua ilman kuoria, mut eipä sitä kerrottu kyseisen ruokakaupan reseptissä...) Näistähän voisi myös tehdä niitä cake pop:seja (vaikka ei kakkutaikinaa sisälläkään)! Massa on nimittäin aika kiinteä, ja pysyy kyllä tikussa.


Yleensä en ole tänne suoraan reseptejä laittanut, mutta menköön näin joulumielellä läpi seulan :)

Mantelipallot


Massa:
2 dl mantelijauhoa
2 dl tomusokeria
2 rkl kaakaojauhetta
ripaus Marianne-rouhetta
2 rkl kylmää vettä


Kuorrutukseen:
50 g Fazerin sinistä, 
pinnalle tomusokeria 
tai Marianne-rouhetta.

Ohje: sekoita, pyörittele, dippaa, koristele ja anna jähmettyä. SYÖ.



Lisäksi tein myös toffeekarkkeja, nekin oli huippuja! :) Kaikkia tämmöisiä on kaiken lisäksi todella hauska näpertää. Kaikkihan siitä ei tykkää, mutta mulle tämmöinen pien askartelu on kyllä aivojen lepuuttamista parhaimmillaan. Huomasin nyt ihania reseptejä joulukarkkeihin, ehtisiköhän niitä vielä tekemään aaton ruokapöydän jatkeeksi?

Mira (:


Ensimmäinen loma-aamu


Ensimmäinen loma-aamuhan oli oikeastaan eilen, lauantaina. Olipa ihana herätä kiireettömään aamuun! Aurinkokin paistoi kauniisti. :) Kohta lähdemme kohti vanhempiemme joulupatoja, Keski-Suomessa on kuulemma pakkasta lähes äärirajoille asti (ihanaa). :) Nyt kahvia naamaan ja pakkaukset kuntoon (olen ihan alkutekijöissä vieläkin). Pitää nimittän pakata muutakin kuin pakkasvaatetta, Joulun jälkeen nimittäin Thaimaa kutsuu meitä!










Rattoisia lomapäiviä!

Mira


lauantai 22. joulukuuta 2012

Oikeaa jouluateriaa odotellessa












Oikeaa jouluateriaa odotellessa fiilistelin viikon takaisia pikkujouluja. Kestitsimme seitsemän ihmistä pikkuruisessa kaksiossamme - yllättävän onnistuneesti! Tilaa kun on vähän, niin jouduimme hiukan keksimään luovia ratkaisuja... Syömään tullut naapuri valtuutettiin ottamaan tuolit mukaansa ja yksi työpöytä teki jatkoa pikkuriikkiselle neljän hengen pöydälle. Korkeuserokin piilotettiin sopivasti pöytäliinalla, kynttilöillä ja kukalla! Mutta ensi joulunapa vastaava illallinen vietetään isommassa asunnossa, eikä ketään valtuuteta ottamaan tuoleja matkaansa... ;)

Menusta ei varmaan sen tarkemmin tarvitse kertoa - vaikka vähän seurueessamme oli epäselvää, kuuluuko maksalaatikko joulupöytään vai ei. (Nyt se kuului, vaikka äänestän kyllä ei:tä ihan vain siksi, että en pidä siitä yhtään.) Kun tästä konfliktista päästiin yli, tarjosimme suklaamousset kinkun painikkeeksi. Askartelin ensimmäistä kertaa myös toffee-karkkeja ja pieniä mantelimassasta tehtyjä karkkeja, pipareita tietysti unohtamatta. (Ja onnistuin niissä kaikissa, wow!) Noista palleroista lisää vielä jossain vaiheessa, suosittelen nimittäin lämpimästi niitä kaikille, jotka haluavat tehdä helppoja ja hauskoja makeapaloja. Eivätkä ne oikeasti voi epäonnistua!

Pian päästään onneksi jo juhlistamaan oikeaa jouluateriaa, joka on perinteisesti äidin tekemä! Ei olekaan parempaa, vaikkei se meidän kinkkukaan missään nimessä pahaa ollut. Ja kuinka paljon olenkaan kiirettä valitellut, nyt se on viimein (hetkeksi) ohi! Ulkona on ollut taas niin kaunista, että harmittaa etten ole päässyt kunnolla ulos pyörimään lumen keskelle. Asia täytynee korjata!

Ihanaa joulunodotusta. <3

Mira


lauantai 8. joulukuuta 2012

Itsenäisyyspäivän viettoa


Näin jälkiraporttina oikein hyvää Itsenäisyyspäivää kaikille. ;) Olin siskoni luona Lahdessa viettämässä Itsenäisyyspäivää ja juhlistetimme maamme itsenäisyyttä sohvalta käsin seuranamme viiniä ja kasa herkkuja. Illan käsikirjoitus oli seuraava: Ruokaa, kynttilöitä, hyvää seuraa ja vähän viiniä. Ja vähän lisää sitä ruokaa. 


Live well. Yes we did!


Teimme perinteikkäitä pikkuisia snacsejä, tikkuihin päätyi lihapullan ja minitomaattien ja viinirypäleiden lisäksi halloumijuustoa. Yksinkertaista, mutta niin herkullista!




Siskoni kauniin yksiön yksi seinä on kokonaan ikkunaa. Oli todella miellyttävää katsella lumista maisemaa samalla, kun arvioimme Linnanjuhlien parhaimmistoa ja napostelimme herkkuja hyvällä ruokahalulla.




Näin hienosti itse olin sonnustautunut juhlaan... Kyllä ne Linnanjuhlien asut taisivat omat virttyneet yöhousuni voittaa, mutta vain ulkonäössä, mukavuudessa varmasti ei!


Itsenäisyyspäivä on jotenkin semmoinen rauhoittumisen pyhäpäivä. Ei silloin lähdetä baareihin riehumaan (eihän?) tai tehdä mitään kovin ihmeellistä. Silloin rauhoitutaan ja nautitaan. Pidennetty viikonloppuni jatkuu edelleen. Lomaankaan ei ole enää pitkä aika, joten nyt tämä lyhyt rauhtoittumistauko tekee terää ennen viimeistä puristusta. Enää pari viikkoa hirmuista paahtamista ja sitten onkin vuorossa tämän tytön ansaittu kolmen viikon loma! Onko muilla lomaa jouluna?

Rauhallista viikonloppua. :)

Mira

tiistai 27. marraskuuta 2012